Plus de 300 chercheurs experts en nutrition animale, venus de toute l'Europe, mais aussi du Brésil, des États-Unis et d'Asie, ont participé au 21ème congrès de l'ESVCN. Le congrès a proposé des conférences sur des sujets variés comme : la vitamine D, l'épigénétique, le microbiote, la vitamine E, le régime cru, les considérations gériatriques, les minéraux, les insectes et végétaux comme sources de protéines, les acides aminés aromatiques, les triglycérides à chaîne moyenne, les besoins énergétiques et le bilan nutritionnel.
