Über 300 namhafte Tierernährungswissenschaftler aus ganz Europa sowie aus Brasilien, den USA und Asien nahmen am 21. ESVCN teil. Schwerpunkte der Hauptvorträge waren so unterschiedliche Themen wie: Vitamin D, Epigenetik, Mikrobiota, Vitamin E, Rohkost, geriatrische Aspekte, Mineralien, Insekten- und Pflanzenproteinquellen, aromatische Aminosäuren, mittelkettige Triglyceride, Energiebedarf und Ernährungsbewertung.
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